Llámenos

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Pie violeta

Lepista personata

Ziza hankamore, carlet de cama morada.

Muy similar al Pie azul, de la misma familia, aunque su tronco es de color violeta y fibroso al paladar. Es una seta que se conserva muy bien, hasta 10 días sin perder propiedades. Su carne es muy consistente y por eso resulta ideal para la plancha y acompañar como guarnición de carnes.