Llámenos

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Rebozuelo

Cantharellus Cibarius

Rebozuelo, zizahori, rossinyol, cantarela.

A la sombra de encinas, alcornoques o robles, crece esta seta, muy conocida en toda Europa por su agradable sabor y sus abundantes posibilidades culinarias, ideal para acompañar la carne. Su color va desde el amarillo blanquecino hasta el naranja. Es fácil confundirla con otras especies, como el ‘falso rebozuelo’.